El Tajín de 45 gramos (la presentación miniatura) sabe exactamente igual que el clásico de frasco grande: a una mezcla equilibrada de limón deshidratado, sal marina y chiles suaves. Predomina una acidez cítrica muy fresca con un toque salado, acompañada de un picor muy leve que no quema la boca. [1, 2, 3, 4]
Perfil de sabor
Cítrico: Sabe a jugo de limón real y acidito.
Salado: Aporta el punto exacto de sal de mar para despertar el paladar.
Picante: Muy suave; aporta más aroma y color rojizo que ardor. [1, 2, 3, 4]
Usos comunes
Ideal para espolvorear sobre frutas (mango, sandía, piña).
Excelente para escarchar los bordes de vasos en cócteles o cervezas.
Realza el sabor de botanas, papas fritas y verduras frescas.