El mochi de mantequilla de maní (cacahuate) sabe a una mezcla entre dulce y tostado. Por fuera tiene una masa blanda, elástica y ligeramente dulce. Por dentro tiene un relleno cremoso con el sabor intenso, seco y característico del maní.
Textura y Sabor
Masa exterior: Suave, pegajosa, elástica y un poco dulce.
Relleno interior: Una pasta de mantequilla de maní cremosa o ligeramente densa.
Contraste: Junta la ligereza chiclosa del arroz con el gusto graso y profundo del cacahuate